摘要

　　亚硝酸钠不会产生于酒类产品之中。亚硝酸钠实为食品防腐剂，用于食物的保鲜和腌制使用，国家规定肉食中最大使用量是0.15g/kg，肉制品不得超过0.03g/㎏。特别是白酒为蒸馏发酵方式，亚硝酸钠沸点为320℃，不可能进入到最终的产品之中。

　　维持“看好”评级。“三鹿门”事件引起了大家对食品安全高度关注，名牌企业也看到食品安全问题会导致一个知名品牌短时间内倒塌，都会加强质量监管。而市场从乳业的类推导致对整个食品饮料行业的恐慌，恰恰是对行业龙头最佳的介入时机，不论是成交量还是估值均出现了绝佳机会，强烈推荐贵州茅台( 资讯)??（600519 股吧,行情,资讯,主力买卖）、张裕、水井坊( 资讯)??（600779 股吧,行情,资讯,主力买卖）和双汇发展( 资讯)

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